منتديات سميرة للطبخ والخياطة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 10378110
منتديات سميرة للطبخ والخياطة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 10378110
منتديات سميرة للطبخ والخياطة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سميرة للطبخ والخياطة

منتديات سميرة للطبخ والخياطة الجزائرية, تعليم الخياطة والتفصيل, مجلات الخياطة, الطبخ الجزائري, كتب الطبخ, وصفات الطبخ, شؤون المرأة المسلمة, اشغال يدوية منزلية, فساتين, قطيفة, جيبات, كراكو وفتلة, الستائر وكاش ريدو, ازياء وموضة, تجميل الوجه, العناية بالشعر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


روابط خارجية

المواضيع الأخيرة
» وصفة لعلاج البهاق مضمونة 100%
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 8:44 pm من طرف khadija oubadi

» جيبات طويلة للمحجبات
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 2:50 pm من طرف Admin

» قعدة المغضوب عليهم
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 2:45 pm من طرف Admin

» أغذية تساعد على إنجاب الذكور
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 2:37 pm من طرف Admin

» حلويات اقتصادية من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 2:30 pm من طرف Admin

» اشغال يدوية من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2016 2:19 pm من طرف Admin

» تحضير عجينة وصلصة البيتزا من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2016 11:27 am من طرف Admin

» بيتزا محشوة من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2016 11:25 am من طرف Admin

» بيتزا البطبوط من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2016 11:24 am من طرف Admin

» بيتزا بالدجاج من مجلة سميرة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالأربعاء يوليو 13, 2016 11:22 am من طرف Admin

سحابة الكلمات الدلالية
رشمات

 

 الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 933
نقاط : 2688
السٌّمعَة : 30
تاريخ التسجيل : 05/06/2012
الموقع : https://tvsamira.forumegypt.net/

الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور   الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 11, 2013 2:43 pm

الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور


اولا ....وصفات الكراميل
الكرامـــــــــــل البسيـــــــــط
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070094868342
المقادير:
2 كوب كريمة خفق ثقيلة heavy cream
1/2 كوب حليب مكثف محلى
2 كوب شراب الذرة الخفيف light corn syrup
1/2 كوب ماء
2 كوب سكر خشن
1/2 كوب زبدة مقطعة الى مكعبات صغيرة
الطريقة:
فى قدر نخلط الحليب المركز مع الكريمة ونرفعها على النار وتترك حتى تصبح دافئة ويجب ان لا تغلى فقط تصبح دافئة
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070095681329

فى وعاء اخر على النار نخلط الماء والسكر وشراب الذرة , يقلب الخليط حتى تمام ذوبان السكر

الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070097474480

اثناء غليان السكر والماء يجب تنضيف جدار الوعاء بفرشاة مبللة ماء لان حبيبات السكر الموجودة قد تؤدى الى بلورة الخليط بعد ذلك


الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070098159466


يترك خليط السكر على النار حتى يصل الى درجة 250 درجة مؤى او حتى يصبح لونة ذهبى


الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070099244854

بمجرد الوصول لهذة الدرجة يتم اضافة خليط الحليب الدافئ ونقلب . عند اضافة
خليط الحليب سيبرد خليط السكر قليلا , نتركة على النار حتى يصل لدرجة 250
درجة مؤى او حتى يصبح لونة بنى فاتح


الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070100223620


تفرش صينية مستطيلة بورق فويل ويرش بالقليل جدا من الزيت
يصب خليط الكراميل فى الصينية ويترك حتى يبرد


الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070100814786


تقطع الى مربعات وتلف كالبنبون او تقدم فى طبق مفروش بالدانتيل


الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور 13070101308013
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tvsamira.forumegypt.net
 
الكاندى والبنبونى ... حلويات سهلة وبسيطة جدا وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل حلويات المروحة بالكاوكاو سهلة وبسيطة
» حلويات سهلة
» حلويات الاعراس
» طارط سهلة و سريعة بالصور
» حلويات جزائرية معروفة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سميرة للطبخ والخياطة :: منتديات الطبخ الجزائري :: منتدى حلويات-
انتقل الى: