بسكوت الزبده (البسكوت الدنماركي) بالبيت بالخطوات المصوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

بدون كلام كثير جرب كثيرا عدة وصفات لبسكوت الزبده الفاخر او الدنماركي الاصل

لان طبعا اعشقه انا واسرتي ومن لا يحبه بطعمه الناعم الغني الهش ,,,

جرب وصفات كثيره
لعدة شيفات وهذا انجحهم والحمد لله واروعهم واستحق ان انزله بضمان سمسم
حتى احرص على تقديم ما هو الافضل دوما من مطبخي

المقادير

كوبين وثلاثة ارباع دقيق

ربع كوب نشا

ربع ملعقه صغيره ملح توضع مع البيض

كوب وربع سكر بودره منخول ان امكن

نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر

بيضتين

ملعقه صغيره ونصف فانيلا

كوب زبده لينه

للتشكيل

مكسرات - سكر خشن - زبيب او حسب ما ترغبي او ساده كما هو يقدم

الطريقه مع الخطوات المصوره

تضرب الزبده مع السكر جيدا حتى تنعم وتصير مثل القشدة

ثم يضاف البيض والفانيلا والملح تدريجيا بيضه بيضه

حتى التداخل التام ..

على هذا الخليط هيضاف باقى المكونات الجافه تدريجي وتعجن بخفه باليد

تشكل دوائر كما بالصور فى حجم عين الجمل مع ضغطه بسيطه وتناسق فى الشكل

يزين الوجه ان رغبت بمكسرات او سكر خشن

او بالقمع تشكل على شكل دائره كما بالصور

وبتضعي العجينه فى القمع مباشرة دون كيس حلواني وتضغطي باصابعك كما بالصور ..

تخبز فى حراره متوسطه اى حوالي 180 درجه حوالي ربع ساعه تقريبا

حتى تصير ذهبيه

كما تروا القاعده لا تبالغي فى تحميرها وكيف هي توضح الهشاشه والخفه

بالف هنا وكل عام وانتم بالف خير

ولاني مدمنه فعندي دوما واحتفظ بعلب البسكوت الصفيح ووضعته بها وبدون ملالغه طعمه يضاحي افضل الماركات وصناعه منزليه

يعطيك الصحة [/center]

يعطيك الصحة [/center]

» درس في غرزة السموك لصنع مخدات رائعة بالخطوات المصوره والتفصيل
» بسكوت الميرانج رائع خفيف هش و صحي كمان بكل بساطه وبدون تعقيد فى المقادير
» الثوم فى سله لتزيين المطبخ بالخطوات
» ورود بشرائط الساتان بالخطوات المصورة
» تغليف طوق بشرائط الساتان على شكل ضفيرة بالخطوات