طريقة عمل بيتزا البطاطس

طريقة عمل بيتزا البطاطس

مقادير بيتزا البطاطس
الجبنة المبشورة ,60 غرام
سمك منقوع بالزيت,50 غرام
بطاطا مقشر ومقطع إلى مكعبات, كغ
زبدة لورباك ,30 غرام
جبنة البارميزان المبشورة ,60 غرام
رب البندورة ,4 ملعقة كبيرة
زيت , ملعقة كبيرة
بيض متوسطة الحجم, حبة
بصل متوسط الحجم,1.50 حبة
فطر مقطع,125 غرام

 
طريقة تحضير بيتزا البطاطس
ـ اسلقي البطاطا لمدة عشر دقائق .
ـ صفيها من الماء، وضعيها في وعاءٍ من من القصدير و اهرسيها مع الزبدة وجبنة البارميزان , و البيض .
ـ قطعي العجينة المتشكلة لدينا إلى اسطوانات متساوية واخبزيها في الفرن مع قليلٍ من الزيت مدة 15 إلى 20 دقيقة
ـ ذوبي رب البندورة مع 3 ملاعق من الماء واضيفيه الي الإسطوانات .
ـ أضيفي قليلاً من البصل والفطر فوق كل واحدةٍ، ثم وزعي سمك ,الأنشوفه
- ادهني سطح السمك بالزيت .
ـ افردي الجبنة فوق السمك
- اخبزي المزيج في الفرن لمدة 20 ـ 25 دقيقة .
- قدميها ساخنه .